拼音： jiào 注音： ㄐㄧㄠˋ

部首：酉 笔画数：14

基本释义： 〈名〉(形声。从酉(yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)同本义，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子;酵头酒滓〈动〉发酵。如：酵粥(发酵的粥) 查看详情