拼音： páo,bāo,pào 注音： ㄆㄠˊ,ㄅㄠ,ㄆㄠˋ

部首：火 笔画数：9

基本释义： 炮〈动〉一种烹调方法用锅等在旺火上急炒。如：炮羊肉中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒，使其焦黄爆裂。如：炮姜把物品放在器物上烘烤或焙。如：湿衣服搁在热炕上，一会儿就炮干了另见páo;pào炮〈名〉(形声。从火，包声。(páo)本义：古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)同本义炮，毛炙肉 查看详情